水やりを徹底したり、   おいしいにんじんがいっぱい収穫できるようになると思います。 転載・転用禁止 Copyright © 新築の庭で家庭菜園ブログ All Rights Reserved.   そして、やっぱり発芽までは土を乾かさないのが原則だってこと実感しました!   その時改めて体験したことなども含めてまとめたいと思います^^, ニンジンの発芽適温は15~20度で、生育適温は18~21度です。 私の場合は不織布をしてましたが、冬の大雨に打たれても意外とちゃんと芽が出てくれました。     人参がまた発芽せず・・・。 蒔き直しをするのですが再度耕したほうがいいですか? 家庭菜 … 「雨が降ったり、水をやりをした時に少しでも水が溜まるように、 種が大雨に打たれてしまうと発芽率が下がります。 実はこれペレット種子といいまして、小さい種でも種まきがしやすいようにコーティングされている種なんです。   心配だったのはこの頃天気が良い日が続いたのでほとんど雨が降りませんでした。 冬に種を蒔いてもちゃんと管理をしていれば発芽させる事が出来ます。 家庭菜園でもおススメの野菜の一つだと思います^^ 粘土質の場合は残念ながら、 人参の上手な発芽のさせ方 人参は種まきをした後、 十分水分が無いと芽が出ません。 そして、発芽するまでに2週間ほどかかるので その間ずっと土が湿ってないといけない のです。 乾燥すると発芽率がガクンと落ちてしまいます。   ニンジンのタネは発芽するのに光が必要(好光性)ですので覆土は厚すぎないように注意しましょう。 間引き・追肥などの栽培管理 1回目は本葉1~2枚の頃に込んだところをすくように間引きます。 また買うのもなんだし。。。と思い、残っていたもみ殻の”くん炭”で代用したんですが、   これをしているかしていないかだけでも 根が伸びにくい硬い土だったり、土の中に石が混ざっていたりすると、二股・三股に分かれた不出来な人参になってしまいます。 畑を借り始めたばかりでコテコテなら、しっかり土壌改良するか     発芽率は上がるのではないかと感じています。   今年は梅雨明けが早くて暑くなったのも早かったので、もうダメかな?と その間ずっと土が湿ってないといけないのです。   圧着させておきましょう!, 《種まきの手順》 2020 All Rights Reserved.   私の場合は不織布をかぶせて水分の蒸発を防止します。 だから種まき時期も梅雨の終わり頃の水をたっぷり吸い込んだ土の頃に そんな難しい人参栽培ですが、家庭菜園でも成功しやすい人参の種まきのやり方から、発芽しやすくする方法をご紹介していきたいと思います。, まずは人参の品種選びから行いましょう。   真っ白で大きい!と思った方もおられたでしょうか? しかも栽培期間がだいたい3~4ヶ月と長いので、 人参は種から育てられます。種まきはいつ行うべきか、土の深さや種のまき方といった基本の情報から解説します。種まき栽培で欠かせ... にんじんを買ったときに葉っぱがついていたことはありませんか?人参葉はかんたんにおいしく食べられる、栄養素も豊富な野菜です。... にんじんは栄養価が高くサラダや煮物、炒め物などさまざまな食べ方ができる人気の緑黄色野菜です。レシピもたくさんあり食卓にも馴... オタネニンジンは高麗人参や朝鮮人参、薬用人参などいろいろな名前で呼ばれています。日本では長野県、福島県、島根県で栽培されて... 人参をジュースにすれば、手軽に栄養補給できます。人参が苦手でも、ジュースなら意外に飲めてしまうということもよくある話です。... 人参は種類が豊富で、色合いが鮮やかな食材です。切り方によってさまざまな飾りつけができるのでお弁当にもよく使われ、常備野菜と... 人参はカロテンをはじめとした栄養が豊富な緑黄色野菜です。匂いや味が苦手な人も、人参ジュースにすれば飲みやすくなっておすすめ... 和食の技法である飾り切りは、食べられる料理の飾りです。特に人参で作ると、明るいオレンジ色のおかげで料理全体が明るくなります... 人参を放置していたら、芽や白いひげ根っこが出ていたりということはありませんか?根菜で日持ちがしそうなイメージがある野菜です... 人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません... 人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。けれど、コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。この記事では... 人参の育て方・栽培方法!種まきの仕方から収穫方法・時期まで解説!のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。. ですが、現在市販されている種で、 人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。けれど、コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。この記事では、人参の種まきの仕方から発芽に失敗しないコツ、追肥の時期など、人参 …   人参をみんな同じ時期に収穫できるように 冬の場合でも、2日に1回くらいは水やりをしています。 フダンソウ(不断草、ビーツ、甜菜、テンサイ)の種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度-難し... 投稿日:2020年9月23日 更新日:.   私は愛知県瀬戸市という所なので  土をかぶせたら、手のひらや平らなもので軽く上から押さえておく。, ニンジンはせり科でもともとは水辺の植物なんです。 人参を栽培するなら砂地の方が圧倒的に育てやすいでしょう。 もしあなたの畑が粘土質でしかも その為、発芽さえ成功すれば、人参栽培の半分以上が成功したと言っても過言ではありません。, この発芽率を上げるためには、種まき前の土にHB-101を与えて、土の微生物を活性化させ発芽率の上昇を狙います。 ニンジン(人参)の種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度-難しい?簡単?-育て方 種の外観 野草に近い、黒茶色い種です。 五寸ニンジンのたねです。 金港ニンジンという人参の種です。 … 人参の種を蒔き、2週間以上経過しますが、発芽率が非常に低いです??? 種が好光性なので土はかけてません。不織布をかけ、土の表面はとにかく乾燥しないように湿っていることを確認してました。もう出揃って良いだろうと思うのにパラパラとしか発芽 … まずは畑の土質を見てみましょう。 【室内で育てればほぼ一年中花を咲かせるかも】四季成りイチゴ(苺)の育て方と成長の様子-おいしい!, ダイコン(大根)の種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度-難しい?簡単?, エダマメ(枝豆)、ダイズ(大豆)の種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度-難しい?簡単?, ヒマワリ(向日葵)、ミニひまわりの種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度. たいていそうですが 葉に濃淡のモザイク模様が現れ、ひどくなると葉は縮れて奇形化します。原因ウイルスをアブラムシが媒介します。, セリ科特有のアブラムシで、緑〜暗緑色の小さな虫が芯葉に集団で群がって吸汁加害します。モザイク病のウイルスを媒介するため、注意が必要。, 体長4cmほど、緑色の体に小さな黒斑点が特徴の毛虫状の幼虫が、葉を食害します。(ヤガ類), 鎮圧が甘いと土が乾きやすい。しっかり鎮圧することで地中に溜まった水分が毛細管現象によって地表に上がり適度な水分が保たれると共に、水分の蒸発も抑えられる。. なので、種まきをする前か、種まきした後に水やりをしてやりましょう。, 人参は種の種類にもよりますが畝に条蒔きにします。   © 2020 やまむファーム All rights reserved. 土を被せたら、種が流れないように優しく水やりをして種まきの完了となります。, 人参の種を発芽させるために大事な点は2つ。   蒔くのがおススメなんです^^ 種を撒いたあとは、移植ごての裏面や手のひらなどで押さえて   土壌改良の方法はこちら 人参特有の人参臭さ?土臭い感じ?が少なく、とっても甘いので、特にお子さんのいる家庭へおすすめしたい品種です。 古い種にいたっては、多く蒔きすぎたので、間引きが大変そうなくらい発芽してました。。。, 《まとめ!》 ニンジン(人参)の栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。ニンジン栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。 年中にんじんを買わなくても良い生活ができそうですよね^^, ニンジンの種は“好光性種子(こうこうせいしゅし)”と言って、 粘土質でもよく育つ里芋やナスを育てる事をお勧めします。 種まき用の溝を付けておいてそこへパラパラっと蒔いていくのが楽です。, 蒔いた後は土をかぶせて鍬の背で土を固めてやるといいです。 人参の種が発芽する温度は 8~30℃ で、一番発芽に適した適温は 15~25℃ と言われています。 人参の種の発芽にかかる日数は、この温度が重要な要素。どのくらい適温を保てたかで大きく変わってきます。 人参の種が発芽するまでの日数. 種の深さは1~2センチくらい 土が乾きにくくなることと、もみ殻が飛ばないので、不織布大切です。, それでも暑くなると、土は乾いてしまうので、 温暖地では5月下旬(梅雨)か9月ごろ(秋雨)までには土作りを終えておくほうが良いと思います。, 人参が家庭菜園で難しいとされている点は、その発芽率の悪さにあります。 溝を深くしたところにも段差があって、より凹んでいるところに水が溜まるようになっていて、 人参栽培は翌年や2年後にした方がいいかもしれません。     Copyright© 後は住んでいらっしゃる地区の環境にもよります。     さらにこのコーティングには病気を予防したり防虫効果もあるため、未コーティング種子よりも発芽させやすい設計になっています。, ペレット種子はコーティングの固さがデメリットになることもあるので、種蒔き30分前に水につけてふやかしておくと良いでしょう。, 人参は根を食べる根菜類。 1:深さ1cm弱の溝をつくって、少し多めに種を蒔きます。   私はちょうどもみ殻を切らしていたので、 雨が降った日はわざわざ水やりにいかなくてOKです。 NHKの趣味の園芸『やさいの時間』で紹介されたニンジンの栽培方法から   ※1回目のこの時はもみ殻がなかったので、もみ殻くん炭を被せ、上から不織布で覆ってました。, 《種まき2回目》 ニンジンは「発芽させるまでが難しい」と言われている野菜です。 水分が多すぎて根腐れする事がありますので注意が必要です。   ニンジンを発芽させるためのポイント3 もみ殻をかぶせて水をかかさないようにする! ニンジンはせり科でもともとは水辺の植物なんです。 なので、 発芽するまではたっぷりの水を与える ことが何よりも発芽させるためのポイントになります! この時、古い種もどうせ捨てるならもう一度蒔いてみようと、かなり多めに蒔いておきました。 苗の段階では高い温度でも耐えることができて、 ニンジンの育て方と栽培のコツを野菜栽培士が丁寧にお教えします。失敗しないニンジン栽培。種まきから収穫までニンジン栽培のコツやポイントを初心者にも分かりやすく丁寧にお教えします!水やり・追肥・病害対策・害虫対策など栽培管理を細かく写真付きで詳しく紹介! 上記以外の人参が発芽しない理由としては そのためにももみ殻や稲わらを敷くと大雨に直接当たらなくなるので 画像は多分ダイコン。ダイコンでなかったとしてもだいたいこのサイズです。発芽して1週間位。 家庭菜園. そして、くん炭では保水力が悪いと感じたのでもみ殻も用意して被せました。, 後は水やりも最低でも1日に1回は水やりを徹底しました。 心配でしたら、春と秋に種まきをしてみる事をお勧めします。   特に人参は芽出し半分と言われるくらい発芽が難しい子なので、 特に今年のように冬がすごく寒い場合などは分かりませんけどもね^^; 乾きやすい。。。, そこでおススメなのが、種を撒いて覆土した後、もみ殻をかぶせておくこと! ※人参は肥料が少ない方が、根を下へ下へと伸ばしやすくなります。, 元肥を入れたらこのまま一週間ほど寝かせ、幅50cm高さ10cmほどの畝を作り、土作りの完成となります。, この人参の土作りですが、種まきが雨の季節になるように逆算して行ってください。 ニンジン保存もできますしね~。, そこで、7月の終わり頃だったかな?に放送された その後に、もみ殻や稲わらをかぶせたり ちゃんと育てるのは結構難しいです^^; 夏に種まきをして、秋から冬にかけて収穫するのが一般的になっています。, 初心者におススメなのは ニンジン ベーターリッチ 約350粒 ペレット種子 美咲 野菜小袋種子 サカタのタネ【ゆうパケット可】, 農作業やガーデニングに最適!UVカット 4WAY つば広ハット 紫外線対策フェイスカバー付き. 土を固める事で発芽率がよくなると言われています。 そして、発芽するまでに2週間ほどかかるので それでも、夏の頃は毎日水やりをしていました。 特に、人参は発芽の時期がそろわないとちゃんとうまく育ってくれません。   蒔いてみよう!と思い、“金時にんじん”と“5寸にんじん”の種を蒔きました。, 種まき中にふと閃きました! 家庭菜園の初心者の方向けに、ニンジン(人参)の栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。, ニンジン栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。, ニンジンは発芽したら半分は成功といわれるほど、発芽が難しい野菜です。元気に発芽したらあとは簡単。, 発芽まで土を乾燥させないよう細心の注意を払い、苗が小さいうちは雑草をとり、間引きもしっかりして大きく育てます。, 播種(種まき)から収穫までの日数は根長によって異なり、単根種で約80日、長根種で約140日となります。, 春まきと夏まきの他に、トンネル栽培をすれば冬まきも可能。基本作型は、夏まき秋冬採りです。, 冬の間ずっとニンジンを畑に残しておくこともできるので、うまく栽培することで1年中収穫することも可能です。, また、ニンジンはある一定の大きさに育ってから低温にあうと、花芽ができて「とう立ち」してしまいます。そのため、夏まきの場合は、とう立ちしにくい品種を選ぶのもポイントです。, ニンジンは根が深く伸びるので、耕土が深く、保水力があり、排水性のいい土が適しています。, その後、種まきの1週間前に元肥を入れ、2条植えの場合は条間20〜30cmほどを確保して畝を立てます。, 尚、ニンジンの生長点である根の先端部分が障害物に触れると、根が分かれて「又根」になってしまいます。そのため、土の塊や石、植物の残渣などは丁寧に取り除き、深さ30cmくらいまでよく耕しておきます。, ニンジンは肥料分の少ない土地でも育ちます。また、未熟な肥料があると「又根」の原因にもなるので、種まき直前の施肥は避け、早めに元肥を入れて耕しておきます。, 肥料には、「ボカシ肥」や「マイガーデンベジフル」のようなバランスのとれた配合肥料がオススメです。, ニンジンは連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を1〜2年あけるようにします。, また、コンパニオンプランツとして「エダマメ」を混植すると、お互いの害虫(ニンジンのアゲハチョウと、エダマメのカメムシ)を予防する働きがあります。, 尚、ニンジンと「インゲン」を一緒に植えると、どちらも「ネコブセンチュウ」の被害を増大させるため、注意が必要です。, ニンジンの種は発芽率が低く、低温/高温、乾燥した環境では発芽しにくい特徴があります。そのため、種まきから発芽までは特に注意が必要。, また、発芽には水分が必要なので、雨が降った翌日にまくのが理想です。乾いているときはたっぷり水をまいてから種をまきます。雨が降らず乾燥が続きそうなときは、発芽するまで毎日、朝か夕方の涼しい時間帯に水やりをしてやりましょう。, 条間20〜30cmでまき溝を切り、種を1cmおきに条播き。覆土は薄めにし、しっかりと鎮圧します。(覆土が薄すぎると種が乾燥しやすいので、種が隠れる5mmほどの覆土が目安。), ニンジンの種は小さく毛も生えているので種まきしにくいのですが、シードテープ(シーダーテープ)だと、まき溝にテープを埋めるだけなので簡単です。, シードテープは水溶性のテープに等間隔に種が包み込まれたもので、水をかけることで溶けて種のみになります。, 種まきの時に水やりをして、そのまま土が乾燥すると、表面が固くなって発芽できなくなります。, そのため、本葉が出揃うまでの2週間、やや湿った状態に水やりするのが良いのですが、その手間を省くために被覆資材を活用します。, 上から「不織布」をふわりとベタ掛けしておくことで、畑の乾燥を防ぎ発芽しやすくなります。また、雨などで種が流れるのも防止できるのでオススメです。, 本葉が2〜3枚の頃、指2本くらいの間隔があくように間引きます。(間引き菜はサラダやパスタにパラパラかけると美味しいです), また、ニンジンはゆっくり生長するので、生長の早い雑草に負けないよう、生育初期は除草を徹底しましょう。, 本葉が5〜6枚の頃、2回めの間引きで最終株間に。握りこぶし幅(10〜15cm)の間隔があくように間引きます。, この時、除草をかねて中耕、土寄せをしておきます。そうすると、土の中に空気が送り込まれ、排水性もよくなり、生育が促されます。, 間引いたニンジンは、葉の部分も栄養満点で美味しく食べることができます。(間引き菜はパセリ代わりに、細い根はかき揚げやきんぴらに使えます), ニンジンのオレンジ色の部分は、胚軸(葉と根の間の組織)と根が一体化して肥大した部分なので、光が当たると光合成して緑化してしまいます。, 根元を少し掘って太さを確認し、根が太ってきたものから収穫。品種にもよりますが、地上部に出ている根の直径が4〜5cmくらいで収穫します。, 確認のために掘った土は、そのままにしておくとニンジンが緑化してしまうため、収穫しない時は土を掛けておきましょう。, また、成長し過ぎたニンジンは実割れ(裂根)を起こすため、採り遅れないように注意。11月中旬以降に収穫サイズに育ったニンジンは実割れの心配がないため、ゆっくり収穫することができます。, しかし、根は気温の影響を受けにくく耐寒性があるので、ニンジンが隠れるように土を掛けておけば、春までそのままで置いておくことも可能です。, 収穫したニンジンを見ると、側面に小さなくぼみが縦に並んでいて、そこから細く短い根(側根)が生えています。, 側根が等間隔に並んでいるものは、生育が順調で美味しいニンジンの証。有機肥料でゆっくり育ったニンジンは等間隔に1列に並びます。, 逆に、側根の間隔が狭い/広い部分があるものは、その間の生育条件が悪かった証拠です。, 生育の途中で、根の先端に障害物があたると、又根になります。畝を作る際に、石やごみ、草や野菜の残渣は取り除き、土の塊などがないようにしておくことが大切です。, また、肥料のやり過ぎにも注意。根の発育が良くなり過ぎたり、肥料やけで生長点がやられてしまうことも、又根の原因になります。, 生育後期の過湿など、土壌水分の急激な変化がきっかけで、根の中側と外側との成長バランスが崩れたことが主な原因です。, これは生育障害ではなく、ごくまれに起こる「先祖返り」と呼ばれる現象で、原種の特徴が出たニンジンができる場合があります。, 体長5cmほどと大きく、黒と黄緑の縞模様にオレンジ色の斑点が特徴のイモムシ状の幼虫が、葉を食害します。, 京都でこじんまりと農業をやってます。野菜作りのノウハウや、農業、家庭菜園に関する情報を発信中。(PROFILE).  土がボコボコしている土壌の所あや、初心者の人は”ふるい”で土をかぶせるのがおススメです。 種を蒔き直しました(3回目) 十分水分が無いと芽が出ません。 なので、芽出しを頑張ってそろえる事で 8月の初めに1回目のにんじんの種まきをしました。   冬のあいだに堆肥などの有機肥料をすきこんでいれば、化成肥料だけで充分です。 それまでは、 私の経験ではありますが、 発芽率は変わりますし、全部の人参が同じ時期に発芽するようになるので ニンジン(人参)の種まき方法-時期、発芽適温、発芽日数、発芽難易度-難しい?簡単?-育て方 種の外観 野草に近い、黒茶色い種です。 五寸ニンジンのたねです。 金港ニンジンという人参の種で … 9/16 人参発芽 甘美人 栽培記録 PlantsNote 2400品種以上の日本最大級の育成ログから育て方を調べたり、無料で栽培記録をつけられます。 10000名参加中 hirolyさん また、その際に、牛糞堆肥や落ち葉を入れたり、 でも、発芽しちゃえばけっこうすくすく育ってくれるので、 先日うちの畑にもニンジンの種を撒いたので、   とにかく発芽するまでは土が湿っている状態を保つこと!, 《種まき1回目》 播種(種まき)後の管理方法が悪いという事が考えられます。 できるなら1日に朝夕2回水やりするのが理想です。 気温が高くなりすぎて乾燥をするので、水の管理が難しくなるからです。, ニンジンの種まきは7月が一般的なようですが、 慣れてくれば、種の種類に合わせてうまく育てると、 数ある人参の品種の中から、家庭菜園でも育てやすくおすすめなのはベーターリッチという品種。 真夏に種まきした時は乾燥しすぎたためか発芽しませんでした。 植物の繊維が入り、土が少しずつ柔らかくフカフカになります。 ちゃんと発芽したとしてもあまり大きく育たなかったり 7月の初め、梅雨明け前の雨後を狙って種まきをする方法です。 思っていたのですが、8月に入って天候が悪い日が数日続き、気温も少し下がっていたので この土質の違いはかなり大きいです。   種まき後に土を乾燥させないように雨の季節に種まきを行い、必要であれば1日3回水やりをすること。 早く蒔きすぎると、根が変形したり、病害虫にやられたりする確立が高くなったり、  太めの溝を掘って、少し凹んだ状態のところに種をまけば、土が乾きにくいのでは?」と。, で、実行したところ、 しかし、家庭菜園における人参栽培は意外と難易度が高く、種まきしたのになかなか発芽がしないと悩む方が多くいらっしゃいます。 人参の種が発芽する温度は 8~30℃ で、一番発芽に適した適温は 15~25℃ と言われています。 人参の種の発芽にかかる日数は、この温度が重要な要素。どのくらい適温を保てたかで大きく変わってきます。 1週間後ほとんど発芽しました! それ以上に成長の具合が全然違う場合が多いです。   発芽させるためのポイントをまとめておこうと思います。 私は川沿いの砂地質の畑と     2回目の種まきは、さらに溝を平行になるようにして種まきをしました。   土づくりの段階で、しっかりと土を耕して石などを取り除いておくことが大切です。, 土が柔らかくなったら、堆肥と元肥(最初に入れておく肥料)として軽く化成肥料を撒き、よく混ぜ合わせます。 そのあたりなら可能です。   だけど、ニンジンは好光性種子だから土は薄くしかかけれず、 ほとんどが夕方に行けるかどうかの状態で、行けない日もありました・ ただ、私のミスで買ったばかりのニンジンの種を紛失。。。 7~8月の初、9月ごろ、さらに2月終わり~3月にも種まきができるようなので、 土がしっかりぬれるくらいたっぷりやってください。   ガーデニングサプリ , これをやるとやらないとでは、家庭菜園における成功率がかなり変わってきます。, ※HB-101の効果については、こちらのHB-101の効果を実験してみた。でご紹介しています。, 次に、種をまく道筋を作るために、余っている支柱や廃材を使って畝に幅1cmほどの溝をつけます。 愛知県の中ではちょっと山の方かな?   人参は好光性種子なので溝は浅めにし、この溝にそって1cm間隔で種をまいていきます。, 1cm間隔だと「狭すぎる!」と思われるかもしれませんが、人参は隣り合った株と競い合わせることで根が深く張ったり成長が良くなるという性質があります。 去年の残りの種を多めに蒔きました。 ニンジン栽培は1年目よりも2年目の畑の方がよくできる。という話を聞いたことがあります。明確な根拠は見たことがないのですが、確かに筆者の経験としても、ニンジンは連作した2年目以降の畑の方が成績が良かったと感じます。 ニンジンの種をまく時期は、大きく分けて年間に2回あります。一つは春まきの3月頃、もう一つは夏まきの8月頃。地域によってずれることはありますが、この二つの作型がメインになってきます。春 … なので種を撒いた後に、土を厚くかけてしまうとニンジンは発芽しません! なので、なるべく朝夕に水やりに行こうと頑張りましたが、   周年栽培可能との記載がされているものなら     一斉に芽が出てくるなんてことはたぶん出来ないでしょう。 人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。けれど、コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。この記事では、人参の種まきの仕方から発芽に失敗しないコツ、追肥の時期など、人参栽培においてのコツやポイントをご紹介しています。, 人参は、発芽さえすれば収穫したようなものだと言われます。それほどまでに発芽させるのが難しいと言われる野菜です。なぜ、発芽させるのが難しいのでしょう?発芽しないのは何が原因でしょう?この記事では、人参の種まきから発芽に失敗しないコツ、追肥や間引きの時期、そして、収穫・保存方法まで人参栽培について詳しくご紹介しています。, 人参には東洋系と西洋系のふたつがあり、日本には16世紀頃、中国を経由して東洋系の人参が伝わりました。そのため、江戸時代から昭和30年頃までは東洋系の人参が多く栽培されていましたが、現在は栽培が容易な西洋系の人参、いわゆる「西洋人参」が主流となっています。, 人参の原産国はアフガニスタンです。西洋系の人参はアフガニスタンから西へ流れ、ヨーロッパ諸国で品種改良されたものと言われます。現在、日本で多く栽培されている西洋人参は、長さが15センチから20センチの「五寸人参」で、カロテンが多く含まれ明るいオレンジ色をしているのが特徴です。, 原産国アフガニスタンから東へ流れ中国を経由し、日本に伝わったのが東洋系の人参です。京人参とも呼ばれる深紅色の金時人参や、沖縄の黄色い色をした島人参、ごぼうのように細長い熊本の長人参が東洋系の人参で、現在では栽培量も少なく市場に出回る量も非常に少なくなっています。, スーパーの野菜コーナーに並ぶ人参はおもにオレンジ系が中心です。しかし、金時人参のような鮮やかな赤い人参をはじめ、人参には白や黄色、クリーム色やパープル、黒などさまざまな色があります。また、形も五寸サイズのものからスティックタイプの細長い人参、短形で丸いもの、ミニサイズなどさまざまです。, 【輸入種子】Thompson & MorganCARROT Sweet Imperator Mix F1キャロット スウィート・インぺレーター・ミックス F1トンプソン&モーガン, 人参って、こんなにいろいろな種類がある野菜だったんだ。どれを栽培するか迷っちゃうなぁ。, その前に、どこで栽培するかが問題じゃよ。畑で作るのか?プランターで作るのか?栽培場所にあった大きさの人参を選ぶのが、大切じゃ。, 人参の栽培期間はおよそ4か月。品種改良が行われ現在では早春から初秋までの長い期間、種まきができる品種もあります。しかし、栽培が楽なのは春まき(1月から3月)と、夏まき(7月から8月)です。栽培地域にあった品種を選びましょう。, 野菜には肥料を多く必要とする野菜もありますが、人参にはたくさんの肥料は必要ありません。人参栽培においての土づくりでは、人参が真っすぐ地中に伸びていくことができるよう排水性がよく、ほどよい保水力もあり、石などの障害物がない土にすることが大切です。, 私、畑では五寸人参と金時人参、プランターではミニキャロットを栽培することにしました!, 品種が決まればいよいよ栽培開始じゃな。では、人参栽培の大切なポイントを順番に説明していこうかのぉ。, 畑で人参を育てる場合は人参が地中深くまっすぐに伸びることができるよう深く耕し、石などの障害物を取り除きます。人参は成長途中で石などの障害物にあたると、根が二股に分かれたり(股根)、形がいびつになったりすることがあるため、しっかりと取り除くことが大切です。, 石などの障害物を取り除き、深く耕し終えるといよいよ畝の準備です。種まきをする1か月前に、まずは完熟堆肥を入れしっかりと耕します。さらに、種まきの2週間前には石灰を、種まきの1週間前には元肥を施し石灰や肥料の塊がないように耕しておきましょう。, 石灰には苦土石灰や消石灰、有機石灰などがありますが、苦土石灰・消石灰は、多量に用いると土がアルカリ性に傾きすぎたり、土が固くなったりすることがあります。使い慣れていない方は「牡蠣殻石灰」などの有機石灰を使うとよいでしょう。有機石灰は緩やかに土を中和し石灰を施したあと、すぐに種まきを行うこともでき初心者にはおすすめです。, 【広島産カキ殻】 天然有機石灰 10kg オーガニックC 弱アルカリ性 カキ殻石灰 土がやわらかくなる 土をふかふかにする土壌改良剤です 土壌改良材, 人参の栽培に適したpH値は5.5から6.5です。野菜ごとに適したpH値がありますが、酸性やアルカリ性に傾きすぎた土壌では野菜の生育不良や病気などが起こりやすくなるため注意が必要です。, 人参栽培では肥料を多量に施す必要はありません。土が肥えた畑や前作の肥料分が残っている畑では元肥を施さず、肥料が足りていないと感じたときに追肥を施せばよいでしょう。また、人参の肥料には化成肥料や根菜類専用の肥料もあり、使いやすいものを選べば問題ありません。長期にわたる栽培なので緩やかに長く効く「ぼかし肥料」を元肥で施しておくと、追肥の手間も省けます。, しっかりと深く耕した水はけのよい畑では平畝でも人参栽培は可能です。しかし、水はけが悪い土壌の場合は高畝にして排水性をよくしましょう。人参は過湿状態が長く続くと根先が傷み、病気にもかかりやすくなります。, プランターで人参を栽培する場合は深型のプランターを使い、サイズの小さなミニキャロットや、小さな丸い形のものが適しています。土は市販の培養土を購入すれば土づくりの必要もなく、すぐに種まきができて便利です。.